L’origan (*Origanum vulgare*) est une plante vivace au goût piquant, utilisée en cuisine méditerranéenne pour assaisonner viandes, sauces et pizzas.
Origan
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Origan
L’origan (Origanum vulgare) est une plante vivace aromatique de la famille des Lamiacées, avec des feuilles vertes et un parfum robuste et épicé. Très utilisé en cuisine méditerranéenne, notamment pour assaisonner pizzas, sauces et viandes, il possède également des vertus médicinales, comme ses propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques.