La menthe poivrée pousse en sol frais, mi-ombragé. Utilisée en infusion ou huile, elle est digestive et tonifiante.
Menthe poivrée
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Menthe poivrée
La menthe poivrée (Mentha × piperita) est une plante hybride, issue du croisement entre la menthe verte et la menthe aquatique. Elle se distingue par son goût intense et piquant. Très utilisée en cuisine, en infusion ou en huile essentielle, elle possède des propriétés digestives, analgésiques et rafraîchissantes.