Aubergine ronde ( Solanum melongena)

L’aubergine **Bonica** est une variété productive et régulière, appréciée pour ses fruits violets brillants à la chair ferme et savoureuse. Sa culture nécessite une exposition bien ensoleillée et un sol riche, léger et bien drainé, préalablement amendé en matière organique. La plantation s’effectue après les dernières gelées, lorsque le sol est suffisamment réchauffé. Un arrosage régulier et maîtrisé est essentiel pour éviter le stress hydrique et favoriser une bonne fructification. Des apports d’engrais équilibrés accompagnent la croissance. La récolte intervient progressivement tout au long de l’été.